Hualien, Surganya Kuliner yang Wajib Kamu Kunjungi

Haiii haiii…. Udah lama nih ga nulis. Pada rindu ga sama tulisan-tulisan ila ? Maaf yah beberapa bulan terakhir ila jarang nulis karena beberapa alsan. Tapi tenang saja, dimulai dari tulisan ini, ila bakal lebih sering nulis tentang pengalaman atau hal-hal lain yang pengen ila tulis. Dan kali ini, Ila pengen nulis tentang salah satu kota di Taiwan, yaitu Kota Hualien (terletak di bagian timur Taiwan).

Nahhh… buat kalian yang pengen ke Taiwan tepatnya ke kota Hualien, sebaiknya simak tulisan ini sampai habis. Karena pastinya, kalian bakal dapat informasi yang kalian butuhkan ketika mengunjungi kota Hualien yang merupakan salah satu dari tiga kota kecil di Pantai Timur Taiwan.

Jadi, Hualien ini sangat identik dengan Taman Nasional Taroko, Yanzikou, Shakateng Trail, dan masih banyak lagi. Yang pasti, ketika kalian ke Hualien, kalian akan disuguhkan pemandangan yang indah. Dan tak lupa ketika berwisata ke suatu negara, pastinya wajib banget kan bawa oleh-oleh ? Naahhh berikut ini, adalah beberapa toko terkenal di Hualien yang bisa kalian singgahi untuk berbelanja.

1. Qiǎo líng hóngchá tài chāng diàn (Toko Taichang, identik dengan Teh Hitam Qiaoling-nya)

Toko ini terletak di No.2/No.2, Mingyi 1st St., Kotapraja Ji'an, Kabupaten Hualien 973046, Taiwan (R.O.C.).

Di toko ini sangat memperhatikan kualitas daun teh-nya. Berbeda dengan kedai minuman pada umumnya, toko ini menggunakan gula goreng emas yang direbus setiap hari untuk menggantikan pengganti fruktosa, sukrosa, dan gula yang biasa digunakan.

Jika kalian bingung harus memesan apa ketika sampai di toko ini, kalian bisa mengarahkan pandangan ke daftar minuman yang ada di papan tulis. Karena pihak toko akan mencantumkan minuman mereka yang sangat recommended dan juga ingredients dari minuman tersebut. Dan kalian bisa memesan minuman favorit kalian melalui papan tulis tersebut.

2. Kuǎn kuǎn hōngbèi (Kue Kuan Kuan)

Toko yang satu ini identik dengan pemanggangan. Dan terletak di No.22-2, Mingli Rd., Kota Hualien, Kabupaten Hualien 970010, Taiwan (ROC).

Ini adalah salah satu toko retail yang menjual mulai dari bahan-bahan kue hingga peralatan makan yang dipacking dengan istimewa. 

Selain itu, di toko ini juga dilengkapi program cooking class, baik pemula maupun expert dapat memanggang sendiri di tempat yang dipandu oleh ahlinya. Sehingga pengunjung yang mengikuti program ini dapat menemukan kesenangan dalam proses pemanggangan.

3. Guō róng shì shǒugōng huǒtuǐ zhōnghuá diàn (Toko Ham (daging Babi) Zhonghua, Hand made oleh paman Kuo)

Toko ini terletak di 1F/1F., No. 103, Zhonghua Road, Kota Hualien, Kabupaten Hualien, Kota Hualien, Kabupaten Hualien 970004, Taiwan (R.O.C.)

Ini adalah toko yang cukup tua di Hualian, lebih tepatnya toko ini dibuka di era 80-an. Toko ini identik dengan Ham atau yang lebih dikenal sebagai olahan daging babi yang merupakan  buatan tangan Paman Kuo. Ini adalah produk klasik yang diturunkan oleh Kota Guo Rong selama tiga generasi.

Ham dipanggang dengan api arang kuno tradisional dan memiliki rasa yang unik. Ini merupakan makanan yang banyak disukai oleh orang-orang di Taiwan dan Jepang sejak masa pendudukan Jepang. Dibuat dengan tanpa tambahan pati, pigmen, rempah-rempah dan pengawet, bumbu-bumbu tersebut menempel pada Ham buatan tangan, menggunakan bahan baku premium dan asap cemara untuk mengeluarkan rasa manis alami dari daging.

Selain menjual Ham by Hand made, toko ini juga sangat populer dengan sandwich Ham-nya. Kalian bisa duduk dengan nyaman di tempat yang telah disediakan di toko ini sambil menikmati makanan yang kalian pesan dengan pemandangan live kitchen di depan kalian.

 

4. Chuàn chuànmén zi yuānyāng guō (Hot Pot Bebek Chuan-chuan Zi Yuan)

Chuan-chuan mengacu pada jajanan khas jalanan di daerah Chongqing. Toko ini terletak di No.434/No. 434, Zhongshan Rd., Kota Hualien, Kabupaten Hualien, Kabupaten Hualien 970015, Taiwan (ROC).

Di toko ini, semua bahan disajikan kepada pengunjung secara berurutan. Hot Pot Kembar ChuanChuan MenZi menggunakan aturan ini untuk memungkinkan pelanggan merebus bahan hot pot dalam satu rangkaian.

 

Ada delapan bahan dasar sup yang bisa dipilih. Dasar sup yang paling populer adalah ChuanChuanMenZi Mala Hotpot, dibuat dengan mentega, dengan aroma yang luar biasa, sepuluh jenis cabe dan obat-obatan herbal China dipilih dengan sangat hati-hati, pedas dan harum, pedas dan energik, ditambah serangkaian bahan, bahannya beragam dan berbeda dari restoran hot pot pada umumnya. Ini adalah restoran berfiturspesial dengan makanan yang lezat.

5. Zhí niú (Zhi Niu Steakhouse)

Steakhouse yang terletak di kota Hualien ini lebih tepatnya beralamat di 2F/2F., No.474, Jalan Zhongzheng , Kota Hualien, Kabupaten Hualien, Kabupaten Hualien.

Pemilik steakhouse ini percaya bahwa makan adalah pengalaman yang satu kesatuan dari awal hingga akhir. Karena itu, mulai dari peralatan makan hingga bahan-bahannya, tidak ada yang mudah didapatkan. Di steakhouse ini menggunakan daging sapi Wagyu Australia M9 untuk meningkatkan rasa dengan campuran wiski tua. 

Keahlian memanggang arang yang luar biasa menghasilkan steak lezat profesional yang dapat menantang lidah para pecinta kuliner. Sesuai namanya, restoran ini bernama Professional Beef (Zhi Niu). Para karyawan restoran tidak lain adalah pemiliknya sendiri. Pemiliknya lahir dan pernah tinggal di Amerika Serikat. Dan ketika dia kembali ke kampung halamannya, Hualien, Taiwan, dia tidak dapat menemukan steak yang dia sukai. Sehingga dia pun membuat steakhouse ini dengan bahan-bahan mewah dan berkualitas tinggi serta keterampilan memanggang arang tua yang profesional.

Pemiliknya mengatakan apa yang dia maksud adalah: “Anda mendapatkan apa yang Anda bayar. Katering adalah bisnis hati nurani,” Steakhouse ini direkomendasikan untuk para pecinta kuliner yang mencari kualitas bahan makanan yang tinggi.

Naahhh… itulah beberapa toko yang bisa kalian datangi ketika mengunjungi Hualien, Taiwan. Dan kesimpulannya, Hualien adalah kota yang sangat indah untuk dijadikan sebagai tempat bersantai. Tak heran jika banyak wisatawan yang tertarik dan mengunjungi tempat ini. Selain karena dilengkapi fasilitas yang lengkap dan toko-toko yang memadai, Hualien juga menyuguhkan pemandangan yang indah serta udara yang masih segar. Sehingga membuat kita semakin rileks ketika berada di tempat ini.

Buat kalian yang pernah ke Taiwan dan hanya mengunjungi Taipei, bolehlah kalian agendakan untuk mengunjungi Hualien ketika kembali mengunjungi Taiwan lagi.

--------------------

Ayo bergabunglah dengan akun resmi LINE "Urban and Rural Island Tour" dan jangan lupa untuk menjadi anggota situs web "Urban and Rural Island Tour" untuk menyelesaikan tugas dan berkesempatan memenangkan hadiah menarik!

Situs Web Tur Pulau Perkotaan dan Pedesaan https://www.lohas-go.com.tw/lohasgo/

Aktivitas Pengambilan Paspor Digital Tur Pulau Perkotaan dan Pedesaan https://line.me/R/ti/p/%40664pnqdf

Metode detail acara didasarkan pada pengumuman penyelenggara. Penyelenggara berhak untuk memutuskan, membatalkan, mengakhiri, mengubah atau menangguhkan acara.